Bueno, recurriendo a una imaginación propia de Falsarius pensé que con un flan de sobre iba a quedar igual de bueno, pero que necesitaba darle una vuelta para que no fuera tan "flan de polvos con cositas". Y así nació este budín de caramelo y nueces.

Si buscamos en Internet, podemos obtener recetas para todos los gustos de esta bebida espirituosa, he leído todo tipo de comentarios e ideas y con lo que me quedo es que todos los gallegos consideramos que el licor café de nuestras casas o el de nuestros amigos es el mejor que hemos probado… De lo que no existe la menor de las dudas es que para que un licor café te quede en condiciones, es fundamental que el “augardente” que utilices sea bueno. (Vía @pkreutz, gracias!)

Tarta de queso de frutos rojos. Base: Verter 50g de mantequilla derretida sobre 100g de galletitas trituradas (a elección), formando una pasta, y disponer sobre la base de un molde de 24cm de diametro, en forma bien pareja...

Una vez cogido el truco a la receta, cambiar donut por Oreos, Kit-Kat o incluso sobaos pasiegos es ... tentador.

Esta fabulosa tarta de Cómo entrenar a tu dragón fue elaborada por Richard's Cakes y quedó primera en el Cake International 2014.

Pedos de monja. Receta paso a paso con fotos de los ingredientes y de la elaboración. Estas minis galletas de nombre tan original es un dulce típico catalán, lo invento un pastelero italiano que trabajaba en Barcelona. En un principio y gracias a la forma que tenían les dio el nombre de Petto de monca (pecho de monja), pero el sentido del humor de sus clientes transformo enseguida el nombre en catalán de “pit de monja” a “pet de monja”, en poco tiempo pasaron de ser pecho a ser pedo.

Aprovechando que la sandía y el pepino son de la misma familia cogeremos nuestra receta de Gazpacho Andaluz y sustituiremos pepino por sandía. Como verás, la receta es muy sencilla y más refrescante que el gazpacho tradicional ya que no lleva pan y lleva muy poco aceite. Además no necesitamos añadir agua ya que la sandía se encarga de aportar toda la necesaria. ¿Te animas? Pues a la cocina!!

El Pad Thai o Padthai o Phat Thai es un plato de origen tailandés de fideos de arroz con carne y verduras. Se supone que los fideos llegaron a Tailandia desde Vietnam y que el desarrollo de la producción de fideos y su consumo son de la primera mitad del s. XX.

Esto de comer (¡y cenar!) todos los días es una verdadera lata. Rectifico: la lata es PENSAR qué es lo que cocinamos hoy… Aunque existen miles y miles de recetas, y hoy más aún con la inestimable ayuda de internet, al final terminamos haciendo prácticamente lo mismo todas las semanas. Ya sabéis, sota, caballo y rey. Hoy nos gustaría compartir con vosotros una receta realmente fácil de hacer y sobretodo muy agradecida. Si tenéis niños o adolescentes en casa, el éxito está asegurado. ¡Vamos a ello!

Aromatiza y da color a tu agua, refrescos y cócteles con hermosos cubitos de hielo con sabores, se trata de una idea refrescante y decorativa para tus bebidas, un original recurso para una fiesta de verano en la terraza y además enfriará y dará sabor a tus cócteles. Es una receta sencilla y rápida de hacer con cientos de variantes, además es una alternativa perfecta al clásico cubito de agua, que cuando se derrite te destroza la bebida.

Si los plátanos que están en tu canasto ya están machucados, ¡¡¡no los tires!!! Puedes hacer un rico pan de plátano como el que te traigo hoy. En muy pocos pasos puedes logar un rico pan para tomar la merienda con amigos.

Canelones de puerro lights, vamos, que podéis comeros media docena sin remordiminetos, y encima están riquísimos!

Cuando la vida te da aguacates... ¿haz un postre cremoso?

Se acaba la temporada de naranjas, al menos en Sevilla. He tardado mucho en terminar esta receta... pero a cambio traigo dos versiones sobre la receta original de uno de los grandes maestros de la panadería española, Francisco Tejero. Este pan de naranja de Francisco Tejero es una receta maravillosa: naranja, aceite y anís, tres sabores propios de la repostería andalusí juntos en una masa panaria.

¿Existe algo en el mundo más reconfortante que el olor a pan recién horneado en tu propia casa? lo dudo. Además, el orgullo de preparar tu propio pan, de conocer la procedencia de sus ingredientes y de alimentar a tu familia con lo mejor que hayas podido conseguir sin tantos aditivos químicos, no tiene precio.

Siguiendo el post del otro día del Atún fresco estilo Cajún os dejo la receta del Filete de atún marinado con limón, orégano y tomillo. Una forma diferente de hacer el atún a la plancha al añadir el marinado. El filete queda muy jugoso y si os gusta la mezcla de sabores, la dulzura de la mermelada de naranja contrasta con la acidez del limón.

Ya sabéis que no nos gusta tirar nada y menos cuando las sobras que tenemos son de algo tan rico como los espaguetis con albahaca, alcaparras y trufa que hicimos el pasado jueves. Por eso hemos preparado una estupenda tortilla de espaguetis con tomate y alcaparras, como receta de aprovechamiento de sobras.

Si quieres elaborar una cena rápida que sorprenda a tus comensales, quedarás muy bien con unos Huevos deconstruidos al pimentón con jamón...

Receta de polos de leche condensada y limón.Receta con fotos del paso a paso y sugerencias de presentación.Trucos y consejos

Receta para elaborar una típica tarta de queso con gelatina de fresas.

No es difícil de hacer, aunque si algo entretenida. Por eso recomiendo empezar la noche antes y terminarla con tiempo suficiente para que se enfríe. Yo he seguido al pie de la letra las instrucciones de My European Cakes, que he descubierto gracias a esta tarta y me parece un blog excepcional, las recetas son estupendas y están muy bien explicadas.

Receta en vídeo con todos los pasos para elaborar una original tarta de sandia y uvas.

Los batidos se obtienen mezclando leche (puedes hacer la leche vegetal tu mismo), yogurt o helado con frutas. Esta bebida es muy nutritiva y refrescante, y presenta una gran variedad de opciones en su elaboración.

Imagen con recetas de batidos, según para qué lo quieras