El cultivo está al borde de la desaparición en zonas de Andalucía y Navarra por la competencia de Perú y China. Las grandes superficies se guían por los precios y ofrecen los importados. Los principales países de origen de la competencia son Perú y China. Ir a un establecimiento de una gran cadena comercial e intentar comprar unos espárragos blancos españoles puede ser una misión imposible.