El objetivo es mostrar la cantidad de porquería que produce una persona en un año. El experimento de este propietario de una compañía de servicios de catering de comida orgánica empezó cuando, en una cena con amigos a finales de 2006, se preguntó qué significaba exactamente "tirar las cosas a la basura" y qué pasaría si "la basura fuera su casa".