Los holoturoideos son una especie de equinodermos bastante comunes en el litoral gaditano, sobre todo en la playa de La Caleta de Cádiz. En el momento de la detención, los tres ciudadanos chinos portaban cincuenta kilos de este producto, reconociendo que los usaban para comer y para vender en el restaurante chino que poseen en Chiclana. Los agentes los trasladaron hasta la Comisaría de Cádiz para proceder a su identificación, siendo denunciados por marisqueo sin licencia, siéndole retirada la gran cantidad de ejemplares de carajo de mar.