En estos tiempos tan convulsos para los nacionalismos, todo el que tenga un amigo nacido al sur del Ebro y al norte del río Segura sabrá que uno de los símbolos patrios que veneramos con más orgullo los valencianos, alicantinos y castellonenses es el de nuestro plato estrella. Si quiere conservar su amistad no le discuta usted a un valenciano por su arroz.
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