#19 Zumo y jugo son sinónimos.
En España se usa la palabra "zumo" en el etiquetado. La palabra jugo también se usa en la jerga de la industria alimentaria "Empresas de jugos de frutas" o "Industrias de jugos y néctares" pero la nomenclatura en el envasado es "zumo".
Jugo también está más extendido en otros países hispanohablantes.
#1 El que citas habla de una coca-cola con stevia, este artículo, además de ser previo en fecha, habla de las comparativas legales y de requisitos de la stevia frente a otros edulcorantes:
-Ingestia diaria admisible
-Publicidad y declaraciones
-Estrategias de marketing
-Proceso de autorización
La alimentación tiene una función más allá de la Nutrición pura, tampoco creo que aporte nada espectacular, la Nutrición Enteral y Parenteral están a la orden del día con fines médicos.
Este "Computer Scientist" pretende aplicar unos algoritmos mecánicos como si las personas fuésemos ordenadores. La alimentación es punto de encuentro, núcleo de afecto, vector de transmisión cultural... no funciona como meternos un "USB".
Si esto avanza acabarán por prohibirle la huelga por motivos políticos, tal y como pasó con Aminatou Haidar y los GRAPO.
Me veo a Gallaradón y al Gobierno a defender los "derechos del enfermo" y formar un esperpento parecido al de Italia de Eluana Englaro: midietacojea.com/2013/05/14/retirar-la-nutricion-parenteral-es-eutanas
Decepcionante cambio de guión en este salvados que confunde al espectador, se mezclan aditivos con contaminantes ambientales, la palabra química se utiliza con una emotividad pretenciosa, se argumentan mentiras sin respaldo científico...
#34 En la página oficial, Coca-Cola tiene colgado un estudio suyo en el que "los refrescos azucarados no están relacionados con el sobrepeso" justo al lado, se enorgullece de su "compromiso" con la obesidad al haber aumentado la venta de bebidas edulcoradas en lugar de las azucaradas.
¡Vaya! ¿Pero no decían que no había relación? ¿Por qué se alegran de la reducción de azucaradas entonces?
Por supuesto el hecho de hacer una campaña hacia algo no debe ser sinónimo de estar involucrado en su problema, pero en este caso en concreto, y con perspectiva histórica, la tostada se huele a la legua.
#2 Lo realmente llamativo y nuevo es un cambio de discurso incompatible en sólo dos meses.
Con una transición del "relax", del "take it easy" al "alzamiento" figurado frente a las sillas y ante las estadísticas.
Por supuesto, esta segunda estrategía es más compatible con su programa de "4 compromisos frente a la obesidad", pero 60 días de diferencia en nuestras pantallas es bastante llamativo.
Esperando estamos a que inviten a otro cambio, el de sustituir los refrescos azucarados por agua, más saludables, más sostenibles y más económicos.
Pecado la condición de uso de la declaración:
"Cuando un alimento reúna de forma natural la condición o las condiciones establecidas en el presente Anexo para el uso de una declaración nutricional, podrá utilizarse el término «naturalmente/natural» antepuesto a la declaración"
Es natural cuando cumple algo de forma natural.
Me remito a una frase:
"Una dosis diaria de 60 gr este arroz es suficiente para paliar los problemas nutricionales asociados a la falta de b-caroteno"
¿Quién se puede oponer a esta efectividad en una tecnología libre?
#1 Te puedes preocupar de las cosas que suceden en tu entorno, o puedes cerrar los ojos y limitarte a seguir un modelo de consumo insostenible como el resto del ganado.
#2 Dejar de seguir un blog diciendo que no actualiza regularmente cuando lo hace 3-4 veces por semana me parece un improperio. Las entradas de un blog se miden por la calidad. La frecuencia de fogonazos es muy buena y mantiene el nivel de su contenido.
Desgraciadamente parece que esta práctica está muy presente en la educación; sabía que esas líneas representaban el pensamiento y los sentimientos que desean reflejar tantos y tantos alumnos.
#2 Y en el propio libro ya se recoge el problema del cansancio como algo sin importancia y no producido por las carencias, definiéndose como una sensación que tiene por objetivo quitar las ganas de hacer esfuerzos "inútiles".
Ninguna referencia al agotamiento que produce el desequilibrio de esta dieta.
#15 Albaceitor 