dicen: "la cerveza es tan barata que ni siquiera le da a las grandes cadenas de supermercados para cubrir el coste." no sé en Inglaterra, pero en España la típica litrona sale de fábrica a un coste de 6 céntimos de euro, y el supermercado la compra a 36 céntimos y te la venden a 1 euro.
Yo no veo ningun mérito en eso. Todos los restaurantes podrían hacerlo sin perder nada. La explicación es muy sencilla. A los restaurantes apenas les cuesta nada la comida, salvo alimentos de lujo como el marisco y el jamón de bellota. Es decir que un menú que cuesta 8 euros, al restaurante apenas le supone un coste de 90 céntimos. Además en la noticia pone que pagas las bebidas, sólo con eso no pueden perder aunque no des nada para la comida.
Otro ejemplo son los menús de las bodas, donde cada invitado para hasta 70 euros por cubierto, y en ningun caso ese cubierto le supone un gasto al restaurante de más de 5 euros (incluidos manjares, mariscos y demás esquisiteces).