Noticias El percebe gallego ya habla alemán Faro de Vigo
Hoy nos centraremos en el marisco cocido, la forma más habitual de prepararlo así como del tiempo que requiere esta preparación en función del tipo que queramos cocinar y de la sal necesaria.
Se acercan las Navidades y con ellas una época de grandes comidas en las que el pescado y el marisco ocupan un lugar privilegiado. Hoy queremos ofreceros tres consejos para conservar estos productos en casa.
Os dejo unos cuantos refranes de Navidad, pensamientos y Año Nuevo. 1. El espíritu de Navidad es la alegría; el mensaje de Navidad es la esperanza. Te
Un estudio realizado por investigadores en el marco del Proyecto Nutrimenthe pone de manifiesto que el consumo de pescado a lo largo del embarazo mejora el funcionamiento del cerebro de los bebés.
Los documentos obtenidos por el diario muestran el mercado que existe para comprar tecnología de vigilancia, un mercado promovido principalmente por Estados Unidos desde los ataques del 11-S.
Cuando el músico Bon Jovi abrió, en su ciudad natal de Nueva Jersey, el restaurante Soul Kitchen quiso que fuese una casa de comidas con las puertas abiertas.
Establecen el reparto por artes de la cuota de bacaladilla, gallo, cigala, jurel y rape, además de un plan de gestión para el arrastre
En la actualidad es muy habitual oír: Voy a poner un panel japonés en mi dormitorio o en el salón… pero ¿sabemos a qué hace referencia?
WWF está decepcionado por la insuficiencia de medidas para mejorar la trazabilidad del atún rojo y la gestión de pez espada del Mediterráneo.
Varios estudios coinciden en que el consumo de pescados, sobre todo pescados azules, se relaciona con un menor riesgo de diabetes de tipo 2.
A partir de mañana y hasta el próximo 13 de noviembre se celebrará en la comarca del Penedès el primer festival dedicado al mundo del vino y del cava de España.
El certamen barcelonés se anuncia para los días 15, 16 y 17 del mismo mes y espera contar con 300 expositores
Los responsables de Pesca del Cantábrico noroeste, que engloba a las comunidades de Galicia, Asturias, Cantabria y el País Vasco, exigieron ayer a la UE la creación de un instrumento financiero
Los mariscadores de Ferrol apremian a la Xunta a instalar ya el sistema
La entidad Farnet, asesora de la Comisión Europea, acaba de seleccionar tres modelos de pesca sostenibles de la comunidad gallega.
El Ministerio de Fomento ha premiado con las Anclas de Plata 2011 a las embarcaciones de Salvamento Marítimo que más han participado en...
Los aceites de oliva de alta gama de cuatro empresas oleícolas andaluzas han copado los primeros puestos de la prestigiosa Guía Flos Olei 2012, una firma italiana que sirve de referencia para todo el mundo gastronómico. Las jiennenses Castillo de Canena y Galgón 99 y las cordobesas Manuel Montes Marín y Aceites de la Subbética son, por este orden, las que han obtenido la máxima...
La teoría de cocer el marisco es muy sencilla... pero a la hora de llevarla a la práctica es cuando nos surgen las dudas, os dejamos unos trucos para que os sea más fácil.
A la hora de servir un buen vino tenemos que tener en cuenta aspectos como la tempetarura, las copas, si se debe airear o no...
mal por cascos!!!