#1 o qué son caros y no lo suficientemente productivos.
La experiencia no siempre se traduce en productividad, una persona veterana y formada correctamente puede ser 10 veces más productiva que una joven.
Pero claro por otro lado tenemos a gente que acumula do antigüedad pero sigue funcionando y trabajando igual que cómo empezó
#3 por eso la gente debería ser responsable y planificar su carrera profesional, la gente no puede pretender ser camarero desde los 15 hasta los 65, tienen que hacer valer su experiencia y su conocimiento del sector, una persona puede trabajar a los 65 en el sector hostelero o en el sector de la construcción pero obviamente no haciendo los mismos trabajos que hacía con 20, el problema es que eso exige responsabilidad personal, para formarse y para reciclarse, qué es algo que no abunda últimamente