Las fiestas de carnaval inundan muchos rincones del planeta con un festival de color, música y, claro está, la gastronomía carnavalesca. Son varias las recetas de Asturias que se preparan en estas fechas: como los frixuelos y la receta que hoy nos ocupa: las casadiellas o casadielles, que no faltan en muchos hogares ni, por supuesto, en sus pastelerías.