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El yogur natural: nunca el helado imaginó tener un rival tan fuerte
Llegó a España en plena crisis y ha conquistado el mercado veraniego. El yogur helado no es sólo 'carne' de tienda, las editoriales ya han visto el tirón que tiene y apuestan por libros de gastronomía dedicados solo a ellos. El secreto: recetas que no recuerdan al sabor del yogur natural, cero acidez y mucha dulzura, aunque sea él el verdadero protagonista.
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