Todos hemos oído hablar de los ácidos grasos omega 3, ¿pero qué hay de los ácidos grasos omega 6? Ambos son esenciales para la salud humana, y sin embargo éste último es consumido en ingentes cantidades por el ciudadano medio, lo cual nos lleva a una descompensación que como decía Jesús Vázquez en aquél anuncio, “nos puede pasar factura”. Y en este tema es mucho más real.