El ‘Arahy’ está en la antigua sede del restaurante ‘Club 31’, un mentidero de la Villa y Corte que reunía y reúne a lo más granado de la política, el IBEX-35 y el periodismo. Lo dirige el chef cubano José Raimundo Ynglada, ‘Mundy’ para los amigos, un tipo amable que sabe como nadie vender sus excelentes productos con gran locuacidad. Una tarjeta dorada o una ‘black’ (de las de verdad) ayuda a sobrellevar luego el susto de las cifras de la dolorosa.