La capital de Teruel tiene un patrimonio muy interesante desde la Edad Media, cuando la ciudad tuvo su propia "edad de oro". En la Edad Media Teruel se convirtió en un centro de convivencia entre las culturas cristiana, musulmana y judía. De hecho, algunos de los monumentos que se pueden ver en Teruel, capital de la época, han sido declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.