La cocina tradicional es aquella que surge a partir de las necesidades de las personas que habitan un determinado lugar. Una respuesta elaborada a fuego lento a un clima, una historia, unas características geográficas concretas, y casi siempre ha estado determinada por la pobreza. El recetario popular ha utilizado pocos productos —aquellos que estaban disponibles— y los ha transformado de manera sencilla y aprovechando absolutamente todo.
#4:
#1 El enlace ofrece un buen artículo y enlaces opcionales, no es un enlace a compras de libros en sí mismo. Algunos, con lo del spam, os la cogéis con papel de fumar.
Con esas recetas me dan ganas de empezar a cocinar más a menudo y que
siempre que vuelvas a casa me pilles en la cocina embadurnado de harina con las manos en la masa.
#1 Te voy a decir algo que te va a sorprender: en internet puedes, o has podido, encontrar todo, pero fíjate bien en lo qie te digo, todo, TODO lo que hayas podido ver en menéame.
#1 El enlace ofrece un buen artículo y enlaces opcionales, no es un enlace a compras de libros en sí mismo. Algunos, con lo del spam, os la cogéis con papel de fumar.
Comentarios
Con esas recetas me dan ganas de empezar a cocinar más a menudo y que
siempre que vuelvas a casa me pilles en la cocina embadurnado de harina con las manos en la masa.
#7 ya tenemos una edad eh?
#7 La repostería casera siempre es acogedora.
Asturias: libros de María Luisa García. Y punto.
De Cataluña, La teca, de Ignasi Domenech, publicado en los años 20 (del siglo pasado)
https://ca.m.wikipedia.org/wiki/La_Teca
Mas moderna, La cuina de la meva mare de Joan Roca. Un gran chef que empezo en la cocina mas popular!
Los mejores recetarios tradicionales, los de Madrid.
#6 el típico que luego se queja de Madrid
Enlaces a sitios donde venden libros, o sea, SPAM.
En internet se pueden encontrar millones de recetas de cocina, todas gratis.
#1 home! A ti pareciendote mal algo!
#2 Reconozco que no la he leído (la he guardado eso sí), pero la meneo por joder a #1.
#1 Te voy a decir algo que te va a sorprender: en internet puedes, o has podido, encontrar todo, pero fíjate bien en lo qie te digo, todo, TODO lo que hayas podido ver en menéame.
Cerremos menéame.
#1 El enlace ofrece un buen artículo y enlaces opcionales, no es un enlace a compras de libros en sí mismo. Algunos, con lo del spam, os la cogéis con papel de fumar.