Si te lees el texto sabrás que es una planta que da trabajo a la población de la zona y en la que se han contaminado las aguas del manantial (aunque te creas que sale del grifo). Esta planta ayuda a que en la provincia ya olvidada todavía viva gente.
PD: Me da igual de quien sea el agua (en este caso no es de nestlé sino de Coca-cola) lo importante son los puestos de trabajo que en esta zona son muchos.