Me encantó la cena que me acabo de hacer (atún con salsa de aguacate) y la comparto con vosotros si alguna vez queréis haceros algo diferente, sencillo y exquisito.
Mezclar: Un mango picado en dados, un aguacate picado en dados, media cebolla roja picada, jugo de una lima (o limón), dos cucharadas de cilantro picado, dos cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta. La consistencia es más parecida a la de una ensalada a una salsa.
Freir con aceite de oliva caliente: hasta cuatro filetes de atún grueso, sazonados con sal y pimienta, tres minutos cada lado para que quede medio hecho (recomendable)
Servir el atún con la salsa de aguacate encima.
Vais a quedar muy bien con vuestros invitados y probablemente no sepan lo fácil que fue
Se pican unas cebollas muy picaditas(4 o 5 grandecitas) y se fríen a fuego lento hasta que estén doradas. Se escurren muy bien y se añade a nata líquida(unos 200ml, vamos, el bote pequeño) y huevo batido. Después al molde. Hay dos formas. O así tal cual o bien poniendo una placa de hojaldre debajo. Al horno a 180º como unos 30-35 minutos. Al cuajar queda tipo tortilla y está riquísimo.
1 1/2 cebolla y media, 1 pimiento rojo, 1/2 pimiento verde, 1/4 carne picada, 2 dientes de ajo, algo de perejil, 1/4 kg de pasta (grandes, caracolas o lazos), 2 tomates triturados, 100 cm³ tomate frito, 2 cubos de caldo, 1 hoja laurel, especias para carne (opc)
- Calentar un poco aceite en una olla, que cubra bien el fondo
- Poner la cebolla y los pimientos picados fino, revolver
- 4 minutos después echar la carne, dejar durante 10 mins, mezclar esporádicamente
- Echar los tomates, el tomate frito, ajo, caldo y especies, esperar 10 mins, mezclar esporádicamente.
- Agregar mucha agua, cuando hierve agregar la pasta (debe queda mucha agua), agregar la sal que haga falta
Hala, ya está, primera vez que escribo una receta, llamadle guiso
@FerMartinez has probado skyscanner.net? es lo mas potente para buscar todas las opciones posibles
Yo estoy tambien como loco buscando combinaciones para hacer Dublin-Menorca en Junio sin dejarme los 400 euros que me pide Iberia ni morir en el intento.
@Samarkanda Estoy empezando a ver The inbetweeners (serie inglesa) y es buenisima. Tipcia serie de instituto, pero en vez de centrarse en los 'guays' o los perdedores, es un grupo de amigos de entremedias.
Salvaje. Eso si, me temo que hay que saber inglés. Otra que ví que esta muy bien es Skins. La verdad es que las series inglesas tienen bastante nivel y son muy cortas, se ven de un par de sentadas.
Está una pareja en la cama refocilando y ella gritando de dolor todo el rato:
- ¡Aaaahhh, ahhhhh, aaaaaah, aaAAAAaaaAAAAAAaAAaaaahhh!
De repente él escupe y dice:
- ¡Toma tu pezón, histérica!
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Mezclar: Un mango picado en dados, un aguacate picado en dados, media cebolla roja picada, jugo de una lima (o limón), dos cucharadas de cilantro picado, dos cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta. La consistencia es más parecida a la de una ensalada a una salsa.
Freir con aceite de oliva caliente: hasta cuatro filetes de atún grueso, sazonados con sal y pimienta, tres minutos cada lado para que quede medio hecho (recomendable)
Servir el atún con la salsa de aguacate encima.
Vais a quedar muy bien con vuestros invitados y probablemente no sepan lo fácil que fue
Pastel de cebolla
Se pican unas cebollas muy picaditas(4 o 5 grandecitas) y se fríen a fuego lento hasta que estén doradas. Se escurren muy bien y se añade a nata líquida(unos 200ml, vamos, el bote pequeño) y huevo batido. Después al molde. Hay dos formas. O así tal cual o bien poniendo una placa de hojaldre debajo. Al horno a 180º como unos 30-35 minutos. Al cuajar queda tipo tortilla y está riquísimo.
- Calentar un poco aceite en una olla, que cubra bien el fondo
- Poner la cebolla y los pimientos picados fino, revolver
- 4 minutos después echar la carne, dejar durante 10 mins, mezclar esporádicamente
- Echar los tomates, el tomate frito, ajo, caldo y especies, esperar 10 mins, mezclar esporádicamente.
- Agregar mucha agua, cuando hierve agregar la pasta (debe queda mucha agua), agregar la sal que haga falta
Hala, ya está, primera vez que escribo una receta, llamadle guiso
No os perdáis el top 5 de videos de youtube que ha hecho Almodóvar www.youtube.com/watch?v=zmPHGb7NU1M&feature=PlayList&p=A700A9A
:)
Ahora, subir la nota arriba!
#emoticonos #smyles
Yo estoy tambien como loco buscando combinaciones para hacer Dublin-Menorca en Junio sin dejarme los 400 euros que me pide Iberia ni morir en el intento.
www.sporcle.com/games/world.php
Aunque me fastidia siempre olvidarme de los mismos paises. No consigo superar los 110-115 paises
(aclaracion: estoy hablando de geografia estrictamente :P)
Apuntate Black Books tambien, es de lo mejor que he visto en mi vida. Esa serie me hizo reconciliarme con el humor britanico.
Salvaje. Eso si, me temo que hay que saber inglés. Otra que ví que esta muy bien es Skins. La verdad es que las series inglesas tienen bastante nivel y son muy cortas, se ven de un par de sentadas.
Picasa: picasaweb.google.es/RedHarku/QuedadaMeneameMadrid5DeMarzoDe2010# (Me hablasteis bien y lo he empezado a usar)
Flickr: www.flickr.com/photos/naruedyoh/sets/72157623439566225/
El sextosuntio
- ¡Aaaahhh, ahhhhh, aaaaaah, aaAAAAaaaAAAAAAaAAaaaahhh!
De repente él escupe y dice:
- ¡Toma tu pezón, histérica!
busca en google ---> "karma: 500..3222 * por kurioso" -notame +karma +utc +votos site:meneame.net
Sustituye kurioso por otro user y sube el valor bajo del intervalo (500) hasta que sólo dé un resultado