#3 #4 Yo hago esta receta y sale cojonudo:
Cómo Hacer Helado Artesanal Sin Máquina y Con Tres Ingredientes Básicos
(eso sí, para mi gusto es demasiado azúcar, así que pongo menos).
¿Pizza?
Cómo hacer PIZZA CASERA RÁPIDA con masa de pizza sin reposo
Esbieta es una monstrua del pan (masa madre, pan artesano, pan rápido, pan batón, medias noches, brioches...). Y también otras recetas y postres diversos.
Venga, que ya me he envalentonao:
ROLLITOS DE PRIMAVERA CON MASA CASERA FÁCIL
Fideos fritos estilo japonés (Yakisoba)
Pollo a la citronela (lemongrass):
http://www.recetariosecreto.com/pollo-al-lemongrass/
Panceta (también puede usarse costilla de cerdo cortada en trozos) al caramelo (receta vietnamita):
http://dehanoiabarcelona.com/receta/thit-lon-kho-panceta-caramelo-soja/
How To Make Butter Chicken At Home | Restaurant Style Recipe | The Bombay Chef – Varun Inamdar (Pollo Makni o Makhani, pollo con mantequilla)
Como hacer Kebab Casero de pollo en casa - Shawarma (ella no le pone yogur porque dice que no tiene, pero ponedle yogur al marinado).
La salsa de yogur para el kebab la preparáis con esto (todo a un vaso y batidora hasta integrar los ingredientes):
Salsa de yogur de perejil
Ingredientes :
- 3 cucharas grandes de yogur
- sal al gusto
- una pizca de pimienta negra
- un chorrito de limón
- una cucharada grande de aceite de oliva
- una cucharada grande perejil picado
- la mitad de un diente de ajo (quitadle el brote interior, que es lo que repite).
Y ya, por último, un socorrido consomé de pollo en polvo:
Como hacer Consomé de Pollo en Polvo con Preservantes Naturales
Todas estas recetas las he hecho yo mismo en mi casa y todas salen de vicio.
Bon appétit !
Aclaración: Olvidé mencionar que tanto el pollo a la citronela como la panceta (o costillas) al caramelo) hay que tomarlas con arroz blanco (a ser posible, un arroz glutinoso como el usado para sushi).
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