#8 Conozco al autor. De todos modos, aunque fuera propio no hay ninguna directriz que prohíba eso. En la condiciones de menéame de hecho pone que no hay ningún problema en compartir contenido propio, siempre y cuando no se haga de forma abusiva.
#4 Si es que hay muchos que no entienden que la clave está en tomar de todo y con moderación. No inflarse a lo bestia con una sola cosa, por sana que parezca...
#1 Precisamente esto si indica en el artículo. Que las que tienen cantidades exageradas de vitamina C son sólo para ser usadas en caso de déficit.
De cualquier modo, como bien dices comiendo fruta uno está bien cubierto con Vitamina C. Lo de la intoxicación es muy difícil que ocurra a través de frutas y verduras. Esto es típico cuando se toman vitaminas sintéticas.