Totalmente de acuerdo con #58. Lo sé de primera mano ya que llevo 20 años trabajando para la administración andaluza en extinción de incendios forestales. Eso sí, los primeros 15 con contratos eventuales, sin posibilidad de promoción y dando tumbos de una empresa pública a otra y pasando pruebas de aptitud cada año.
Pues si ahora resulta que por una decisión política trabajo para una agencia pública(Medio Ambiente y Agua), algo que me la trae al fresco, soy un enchufado y merezco irme a ña calle
Una manera de hacer las patatas y no liarla mucho es la siguiente:
Cortas las patatas como siempre y en vez de freirlas en abundante aceite, las colocas en un bol bien grande y les viertes como medio vaso de aceite de oliva,mezclando todo bien.
Las tapas con un plato y las metes en el microondas a máxima potencia durante 15 minutos. Remueves y vuelves a dejarlas otros 15.
Quedan cocidas y jugosas y ensucias poco y gastas menos aceite.