#3 Hay para todos: además de fórmulas hay muchos poemas.

#5 Es la ciudad donde el tulipán se adaptó a cultivo en Holanda, es preciosa, tiene un ambiente muy agradable...

#6 Pues yo quiero ir, que para eso soy Florista.

#7 Tiene un botánico muy bonito, pequeño pero realmente cuidado, junto a uno de los canales, en la universidad histórica, donde se recibió el primer bulbo y lo cuidaron hasta tener la burbuja especulativa del tulipán. Cuando yo estuve tenían gente voluntaria en labores de limpieza y cuidado de plantas pequeñas a cambio de cursos de botánica, entrada gratuita al jardín y cosas así...
Dicen, además, que es donde Rembrandt aprendió algunas cosas de luz y color.

#2 En Andalucía la Junta tiene una ley que prohíbe vender cualquier producto etiquetado como artesanal.

#3 la Ley de artesanía 15/2015 define la artesanía en el art. 3 como:

Se considera artesanía, a los efectos de
la presente Ley, la actividad económica con ánimo de lucro de creación, producción, transformación y restauración de productos,
mediante sistemas singulares de manufactura en los que la intervención personal es determinante para el control del proceso de elaboración y acabado. Esta actividad estará basada en el dominio o conocimiento de técnicas tradicionales o especiales en la selección y tratamiento de materias primas o en el sentido estético de su combinación y
tendrá como resultado final un producto
individualizado, no susceptible de producción totalmente mecanizada, para su comercialización.

O sea que lo que has dicho te lo has sacado totalmente de la manga.

#6 Lo dijo en la tele una familia, creo que en un reportaje de la sexta.

#7 Pues que pedazo de fuente

#3 No, no está prohibido los quesos artesanales. Lo que está prohibido es vender lo producidor sin registro sanitario.

#8 Al leerlo he pensado lo mismo, pero como todo se prohibía en tiempos de Franco pues...
Aún se recuerda cómo el queso Cabrales se envolvía en hojas de Arce, o cómo se decía que el mejor era el que tenía gusanos, larvas de mosca que infectaban el queso en realidad, llegándose a decir que se curaba entre estiércol. Todo eso desapareció al formarse la DO y nadie lo echa de menos.

#17 Perdona, pero yo soy más joven que la denominación de origen cabrales (que por cierto, cuidado con los acrónimos, que no sabía si estabas hablando de música, de una empresa o de qué y no cuesta tantísimo escribir denominación de origen, leches) y todo eso que cuentas, me lo han contado varias veces y en elgún sitio lo he llegado a ver, así que eso de que ha desaparacido no es verdad.

#25 Hombre, de quesos a la venta seguramente sí. Otra cosa es que alguien los haga para consumo propio y siga haciendo cosas raras o que algún queso se pierda y lo pique la mosca. Pero vamos, que no creo que sea práctica normal nada de eso.
Sí que he oído que aún se usa a veces hoja de Arce, aunque creo que más bien para el Picón cántabro o el de Valdeón, tras pasar un proceso sanitario bien estricto, eso sí.

#28 Hombre no, los quesos del super seguro que ya no se hacen así, pero los de caserío perdido en medio de la nada, si se siguen haciendo así.

#2 pues ellos se lo pierden

#2 En los World Cheese awards se otorgan miles de premios cada año, literalmente. El PDF con los premiados de 2017 ocupa 39 páginas y hay más de 1900 quesos premiados ese año. Es decir, básicamente es un evento comercial en el que todo el mundo que presenta su queso se lleva su premio. Y así luego periódicos como el que has citado pueden publicitar el hecho. Vamos que ni caso a las medallas del World cheese awards. Si que dentro de ese evento comercial se distinguen 10 superquesos, con la categoría de superoro. Esos realmente, de entre todos los premiados son los mejores quesos del mundo para ese evento. Pues bien entro los diez mejores superquesos de 2018 hay dos españoles, uno extremeño y otro toledano, estos dos: http://www.fincapascualete.com/home y http://www.valledelosmolinos.es/ . No hay ninguno zamorano. Pero repito que esos premios tienen un componente más de tipo comercial que otra cosa.

#9 Vaya, en mi tienda vendo un queso de Menorca que ganó la medalla de oro en ese concurso y yo lo vendo bien orgulloso ya que lo hacen en mi pueblo y me lo trae el payés a la tienda directamente.

#9 #2 Los quesos son una de las mayores joyas gastronómicas que tenemos en España, creo que tenemos más de 200 clases de queso. Con esto si que nos podemos dar de hostias todos los españoles para ver quien tiene el queso más rico y no llegamos a ninguna conclusión.

Os lo dice un asturiano que tenemos unos cuantos quesos cojonudos y no hablo solamente del cabrales, tenemos el queso de los Oscos, el de los Beyos o el afuega el pitu (ahoga el pollo)

Cada vez que voy a otra zona de España no me puedo ir sin probar algún queso de la zona, he comido quesos cojonudos en Galicia, Cantabria, Castilla y León ....

Y los que me quedan por comer.

#22 secundo tu propuesta, me presento voluntario para jurado de cata. Lo sé,es un sacrificio que estoy dispuesto a correr.

#9 #22 #38 Creo que todos tenemos razón hay miles de quesos buenísimos en España los de Zamora sí que son buenos porque han ganado muchos premios pero yo personalmente los que compró no son los que ganan premios, son de queserías familiares y muy pequeñas que todavía son mejores que los de los premios. Estos no se presentan a los eventos porque son empresas muy pequeñas y no tienen potencial económico para ello pero la calidad de lo que fabrican es muy superior

#2 Que los de Zamora sean mejores... queda lejos de una realidad, es cuestión de gustos. Yo recuerdo de pequeño en mi pueblo perdido de la mano de Monesvol que mi madre compraba quesos de la gente del pueblo que estaban tremendos, luego llegó sanidad y les prohibieron venderlos así que todos a la mierda y mi madre compraba quesos "legales" que no estaban tan buenos ni de lejos, a veces le compraba a esos "ilegales" porque en un pueblo ya te conocen y te venden y eso era un festín en casa, que buenos estaban... Bufff

#15 Noruega
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Bóveda_Global_de_Semillas_de_Svalbard