Buenas tardes;
El principal problema de la osmosis es el agua que desecha... lo pone en el artículo y es cierto. De nueva tira muchísima agua y conforme el aparato va envejeciendo todavía tira más. Es como tener un grifo abierto con un hilito de agua constante todo el día.
Respecto de la baja mineralización, suelen llevar un cartucho específico de remineralización a la salida que debería de solucionar el problema.
En casa nos quitamos la osmosis después de 4-5 años por el gasto de agua. Ahora tengo una jarra de las de cartucho de carbón activo y le cambio el filtro cuando el agua sabe a cloro. Supongo que dependerá del sitio y de la calidad del agua, pero en invierno con un cartucho tiramos 3 meses.