Tampoco debemos olvidar el efecto fotoprotector sobre las radiaciones ultravioletas que ejerce el vello y pelo corporal, lo que podría explicar, en parte, el por qué en las zonas de más calor se tiene más pelo (o no...) archderm.jamanetwork.com/article.aspx?articleID=1900668
He empezado a leer el artículo con mucho interés, ya que el tema de las patatas de bolsa da para una tesis doctoral (a mi parecer, las Frit Ravich caseras son de lo mejor y más accesible), pero el comentario viene a que, leyendo la reseña de las primeras patatas, las Tyrrels, el artículo pone "Sin gluten, ni grasas transgénicas". Vale, me parto, el iluminado que ha escrito eso mezcla el concepto de "grasas trans" con "transgénico". Ya la hemos liado. Viva la desinformación, hasta en las patatas fritas la cagan, qué no harán cuando escriban de temas más serios. A mi twitter vas: @rosataberner
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