¿Por qué todos los que tienen la cabeza amueblada no son políticos y los que tienen la cabeza como un descampado llegan a presidentes de cualquier país?
Que los funcionarios de un país hablen, por obligación, el idioma de ese país, es simplemente una cuestión de lógica.
Peeeeeeeero: Debe haber excepciones, y no se me ocurre ninguna mejor que la docencia a nivel universitario. Se supone que las universidades aspiran a contar con los mejores docentes, independientemente de su procedencia, e incluso si no dominan el idioma local. No es extraño encontrar seminarios, cursos, etc, impartidos en inglés en lugares donde este idioma no es mayoritario ni oficial. Limitar los docentes e investigadores universitarios porque no sepan hablar catalán me parece de palurdos.