En el sondeo se ha descubierto, a nivel del suelo en época romana, una serie ordenada de perforaciones. Las fosas, cuadradas, miden entre 110 y 115 centímetros de lado (en torno a los 3 pies romanos), separadas entre ellas por 145 centímetros. Se trata, según han constatado los arqueólogos, de 'scrobes', hoyos que se hicieron con el objetivo de plantar en ellos una vid. No eran hoyos destinados a almacenar alimentos, como se había llegado a pensar.