Cada planta no es un único organismo, sino que está acompañado de cientos de bacterias, arqueas, hongos y levaduras microscópicos. Además de vivir dentro de sus tejidos, están asociados a su raíz y son fundamentales para que se nutran correctamente. Desde hace años, la ciencia tiene identificadas diversas especies de hongos y bacterias que ayudan a las plantas a absorber los nutrientes del suelo y las hacen más resistentes a enfermedades o al estrés causado por la sequía o la salinidad.
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