La mayor amenaza que enfrenta la humanidad actualmente se resume en dos palabras: cambio climático. La temperatura global de nuestra planeta sigue en aumento y conseguir mantener el calentamiento global dentro del “nivel de riesgo límite” de 2ºC representa todo un reto.
|
etiquetas: planeta , cambio climático , límite 
Gases que previamente han sido retirados de la atmósfera por las plantas de las que se alimenta ese ganado, para un saldo neto cero. Pero aunque no fuese así y aunque la mitad del planeta se volviese vegetariano y nadie comprase ningún producto de base animal... eso no garantizaría no llegar a los 2ºC, ni tampoco no hacerlo garantiza que se vaya a llegar. Y a más señas, llegar o no llegar es bastante irrelevante por cuanto las consecuencias serán más probablemente positivas que negativas si a la historia de nuestro planeta nos remitimos.