Si has comido alguna vez en una sidrería vasca, puede que hayas escuchado el famoso grito del "txotx". Pero realmente, ¿sabes qué significa "txotx", de dónde viene? ¿Es una onomatopeya o saludo de bienvenida en euskera? Sumérgete en la cultura y enogastronomía de la sidra vasca conociendo el origen, significado en euskera y otra serie de curiosidades en torno a la palabra "txotx", una palabra la que marca el ritmo del ancestral ritual de la sidra vasca.
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