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Hace 9 años | Por
san_ernesto
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revista.unam.mx
Publicado hace 9 años por
san_ernesto
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revista.unam.mx
Frijolitos de la olla
revista.unam.mx
En este artículo se hace un recorrido por la historia del frijol en México, su vinculación con el maíz y la milpa, sus especies y variedades, la creatividad de las preparaciones regionales y sus beneficios para la salud.
Etiquetas
frijolitos
frijol
comida mexicana
agricultura
historia
olla
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