Uno de los mitos más frecuentes y un concepto equivocado (incluso en los médicos) cuando hablamos de dieta baja en carbohidratos o dieta cetogénica, es que la Cetosis (Nutricional) es algo parecido a la Cetoacidosis diabética (CAD), una emergencia médica muy peligrosa. En realidad, cetosis y cetoacidosis son dos condiciones diametralmente opuestas que sólo se parecen en las primeras 4 letras "c-e-t-o". Los libros de texto de medicina apenas ofrecen unas breves líneas para explicar el metabolismo de los cuerpos cetónicos.