En la comunidad científica existe un debate abierto acerca del impacto en la salud que tiene el número de ingestas a lo largo del día. Nuestros ancestros consumían comida de forma mucho menos frecuente y muchos días debían de subsistir con una comida al día o hasta días sin comer. Por lo tanto, desde una perspectiva evolutiva los seres humanos generamos adaptaciones a éste estilo de alimentación (Zimmet P, J Intern Med 2003).
Bueno tampoco hay que hacer demasiado caso de lo que hacían nuestros ancestros. Probablemente muchos de ellos no se lavaban las manos antes de comer, ni se cepillaban los dientes después.
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Bueno tampoco hay que hacer demasiado caso de lo que hacían nuestros ancestros. Probablemente muchos de ellos no se lavaban las manos antes de comer, ni se cepillaban los dientes después.