La cocina en Japón pone a prueba al paladar viajero. En este caso, la experiencia es mas “visual” ya que si pedimos katsu ika nos traerán un plato de sashimi de calamar. Hasta allí todo bien, hasta el momento en que sazonamos y el calamar se pone a bailar. http://www.youtube.com/watch?v=jwvaEpYbUIM&feature=player_embedded
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