Manuel Porcar, investigador de biología sintética de la Universidad de Valencia en España. Su grupo ha diseñado cepas inofensivas de la bacteria E. coli para emitir diferentes colores de luz-en función de los niveles de los alrededores de calor, acidez y oxígeno. El siguiente paso es usar una microprocesador para convertir las ondas de luz en habla. Eso significa que podemos añadir estas bacterias modificadas para el envasado de alimentos y monitorizar si son aptos para el consumo humano.