Estos días se han publicado numerosas noticias sobre cómo Coca-Cola y Pepsi van a cambiar sus procesos productivos en EE.UU. para eludir el etiquetado de advertencia del estado de California por contener 4-metilimidazol, que es un colorante cancerígeno que se produce al caramelizar azúcar para colorearlos. Muchas voces se han elevado a favor y en contra de este etiquetado de advertencia [..] Pero lo significativo de esta controversia, es que su efecto es mínimo comparado con otros efectos secundarios que los refrescos causan en nuestro cuerpo.