Declaraciones de trabajadores de mataderos de Estados Unidos. Tomadas del libro Slaughterhouse (Matadero) de Gail Eisnitz He visto cómo los empleados encargados de aturdirlos cogían su arma, un palo del largo de un bastón de hockey, y se la metían por el ano… lo he visto hacer a cerdos y a vacas… También vi cómo se la metían en los ojos, en lo oídos, o por la boca y la garganta… Así los llevaban a donde les tocaba, mientras lo animales chillaban desesperados.