en plena cuesta Moyano de Madrid teníamos no solo los acostumbrados puestos de venta de libros, al otro lado había toda una nutrida oferta de legumbres, vino, hortalizas, miel, quesos y carne, todos ellos derivados de agricultura y ganadería ecológica. Los días 1 y 2 de septiembre el "mercado transparente" se centrará en el vino y el aceite de oliva, respectivamente. Cerrarán la semana las hortalizas y el ganado vacuno y de leche.