Es algo que se preguntaban los científicos, al fin y al cabo muchos animales comparten los mismos rasgos faciales ¿por qué no ocurre lo mismo con los humanos? ¿por qué tantas variedades para tan pocos rasgos: labios, boca, nariz, ojos, orejas, mandíbulas...? Científicos han descubierto que es debido a mecanismos epigenéticos de modificación de histonas. Estas modificaciones se dan ya en las células embrionarias de la cresta neural que conforman los cartílagos y huesos de la cara. No es sólo el ADN, también influyen factores externos.