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La gastronomía gallega copa uno de los grandes restaurantes europeos

Más de dos mil kilos de alimentos gallegos de primera calidad han salido en avión desde Lavacolla en las dos últimas semanas. Su sorprendente destino: Salzburgo. Patata de Coristanco, faba de Lourenzá, los mejores vinos de la tierra... En breve empezará a viajar también material perecedero: merluza de Celeiro, ternera gallega, xarda, porco celta...

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