Este post explica sin tecnicismos lo básico para catar vinos. La oportunidad perfecta para aprendernos cuatro trucos para parecer un experto delante de familiares y amigos estas fiestas... Ejemplos: Al mirar el color del vino hacerlo sobre un fondo blanco (un mantel). Al probarlo darle "unas vueltas" en la boca para que el vino se reparta por la boca, de esta manera recibimos todos los sabores amargo, ácido, salado y dulce.