Sino de la especulación financiera de bancos y fondos de inversión especulan con las materias primas, subiendo artificialmente los precios. Según el diputado ecologista y miembro de la Comisión de agricultura en el Europarlamento, Claude Gruffat, la inflación está ligada a la especulación de las materias primas agrícolas. " En 2022 es cuando se ha producido más trigo, soja, arroz..." Las materias primas agrícolas cotizan en bolsa como cualquier producto financiero. Los bancos y fondos de inversión han sido los principales compradores en el merc