A pesar de estar ahogado con las deudas -ha abierto la sidrería hace solo dos meses- Javier prefiere no pensar en las pérdidas que ha supuesto para su negocio haber repartido, de manera altruista, comida entre los acampados en la puerta del Sol. "300 raciones de fabada valen una pasta y los platos de plástico y las horas que se meten trabajando también, así que prefiero no pensar en el presupuesto, prefiero pensar en que ha sido algo positivo", analiza este hostelero.