La Agencia Federal de Pesca de Rusia advierte a los contrabandistas de caviar negro (Huevos del pez Esturión) que podrían haber penas carcelarias equivalente al tráfico de drogas, dentro de las políticas de recuperación del casi extinto pez. El costo del caviar negro llega a 40.000 dolares americanos por kilo. Los comercios legales producen por año 7 a 12 toneladas y en el mercado negro se comercia hasta 200 toneladas. Cada pez puede llegar a tener un peso de 1 tonelada y en ocasiones necesitan hasta 25 años para llegar a la madurez sexual.