María Guardiola ya ha perfilado la estructura del Gobierno de Extremadura, que contará con 22 secretarías y 31 direcciones generales, entre las que destaca la Dirección General de Infraestructuras Rurales, Patrimonio y Tauromaquia y otra de Gestión Forestal, Caza y Pesca. Estos dos gabinetes tendrán competencias en el fomento de los festejos basados en el maltrato al toro, y también en la gestión de las normativas y ayudas cinegéticas para caza y pesca.