Más de 5.000 mujeres y hombres, procedentes en su mayoría de países del Este europeo, sacan adelante estos días la campaña de la fresa en la docena de viveros que se dedican a esta actividad en la provincia de Segovia. (...) La crisis económica no ha variado el mapa geográfico de los trabajadores, de modo que pocos españoles han acudido a solicitar trabajo en la campaña, y que hace años, cuando comenzaba a desarrollarse el cultivo de la fresa, empleó a muchos estudiantes y amas de casa segovianos.