El conjunto de las ganaderías de bovinos sobre la faz de la tierra supera los 1300 millones de individuos. Este documental muestra lo que muchos prefieren no ver y que, incluso, no se atreven a nombrar: el sufrimiento, la crueldad y la agonía que padecen estos animales en el matadero, donde a la muerte se le llama “sacrificio”. Cómo si el negocio de la carne tuviera algo de sacro, de sagrado, que es el origen etimológico de la palabra "sacrificio". Sagrada es, en cambio, la vida de estos millones de seres que tratamos como esclavos.