En la actualidad hay un fuerte debate sobre la ética de usar alimentos (maíz, azucar, etc...) para producir biocombustibles, en este artículo se describe un nuevo avance científico que puede resolver esta problemática, se trata del desarrollo de un proceso de bio-ingeniería que permite usar bacterias para la obtención de butanol (un alcohol de alto octanaje) a partir de celulosa, es decir, permitiría usar deshechos agrícolas (tallos y raíces de maíz, rastrojos varios, etc...) en vez de productos alimentarios