C&P "Un mecanismo molecular que modifica los ácidos grasos omega 3 es capaz de convertirlos en un remedio dietético para los pacientes con diabetes. Investigadores de la Escuela de Medicina de San Diego, en Estados Unidos, han identificado un receptor clave en los macrófagos, localizados en la grasa corporal obesa y que se activan gracias a los ácidos grasos omega 3. Esta reacción favorece efectos antiinflamatorios y una mejor sensibilidad sistémica a la insulina."