#87 No es marketing, es salud pública. A ver que pasaría si muriesen 50 personas en un comedor social por una mayonesa en mal estado... Las grandes superficies mueven una gran cantidad de comida, y para ello es necesario un aparato logístico inmenso. Y complicado. El garantizar que los productos llegan en perfecto estado al consumidor no es fácil. Nos hemos dotado en occidente de una serie de medidas para evitar crisis alimenticias. Y lo que vosotros proponéis es eliminar todas esas normas que velan por vuestra salud y la de vuestros hijos. Luego pasan cosas como lo de las vacas locas, o cuando hay un brote de salmonelosis, y os lleváis las manos a la cabeza... las fechas de consumo preferente, la trazabilidad, son tan importantes que gracias a ello se evita que haya contaminaciones masivas. Claro que no pasa nada por comerte un yogur pasado dos días. Pero ¿quien dice que dos días, y no dos semanas? ¿Y si en lugar de 1 yogur son 15? Quienes fijan esas fechas no son señores de marketing. Son científicos con bata blanca que estudian la proliferación de microorganismos en los alimentos. Bastaría con que hagáis un simple curso de manipulación de alimentos para entenderlo. O que os informéis de por que se ponen malos los alimentos. A menos que lo único que os interese sea criticar al capital, a los malos malisimos de las empresas, (que serán todo lo malas que queráis, pero dan empleo) A mi tampoco me gusta que haya gente sin casa y las casas estén vacías. Sería cojonudo que los bancos regalasen todas esos pisos que no aprovechan a nadie. Pero no se porque.... me parece que no lo van a hacer...
#87 Lo que yo te quiero dar a entender que los productos que faltan 5 días por caducar aun son productos validos para su consumo, pero las grandes superficies lo retiran por marketing y tal. Esos productos se tendrian que donar o por caridad o por ley. No se puede desechar tanta y tanta comida.
#60 he visto supermercados tanto aquí como en inglaterra que venden productos a punto de caducar (algunas verduras y frutas ya en un estado un tanto feucho) a precio reducido.
#79 Y le quedó mala fama al aceite de colza, cuando es un aceite bien bueno para freir y que se sigue usando, pero suele poner aceite de semillas sin más. Lo que pasó con el aceite aquel es que lo habían mezclando con un producto no autorizado que costaba menos dinero que el aceite, lo habían hecho simplemente para ganar más dinero.
#77 que hay que clasificar???? si hubiera un convenio con las grandes superficies ya se entregaría clasificado. y seria distribuir directos al comedor. Como puede haber gente que defienda tirar productos aun sin caducar??'
#63 entonces la mejor opción para no desperdiciar tanta comida es la que yo te digo.. Además el comedor social seria uno próximo al establecimiento para tardar lo menos posible. Yo creo que estaría bien.
"La vida útil del yogur normalmente termina cuando se produce algún tipo de deterioro en el envase"