#139 Te recomiendo el libro "Sapiens", un ensayo sobre antropología en el que el autor explica cómo la agricultura permitió el aumento masivo de las poblaciones sedentarias y la acumulación de excedentes, pero a cambio de un elevado coste individual. Un ganadero de hace 2000 años tenía suerte si podía comer tortas de pan tres veces al día, mientras que la dieta de los cazadores-recolectores anteriores era mucho más rica trabajando mucho menos.
#109 No me refiero a los últimos 100 años, sino a los últimos 10000 años en términos generales, que es la edad de la sociedad agricultura. En términos generales un agricultor pasaba muchas más penurias que un recolector, y además deslomándose para mantener el complejo sistema político de las soecidades sedentarias. Un niño de una familia agricultora de China del año 1000 d. C. tenía más posibilidades de morir desnutrido que uno quue perteneciera a una tribu recolectora del 12000 a. C.