Yo los quitaría la etiqueta de marca blanca del PP y los pondría UPyD 2.0 con todo lo que eso conlleva...
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#1 Cuando empiezas en un oficio que además es tu pasión quieres absorber el maximo conocimiento posible, el dinero es secundario. Los grandes cocineros de este pais empezaron pelando patatas y ahora son referentes mundiales y no solo eso, sino que tambien son los mejores embajadores de nuestro pais, trabajar con ellos a su mismo nivel de exigencia hace que en 6 meses consigas un nivel de conocimientos y experiencia que esta lejos de alcanzarse en un restaurante standard.